

¿Cuántas veces haces comida de más?, y o no sabes qué hacer con ella o la tienes repetida durante toda la semana. El otro día hablábamos del Batch Cokking, para ahorrar insumos energéticos y organizar nuestras comidas. Si no te habituás con esta técnica, esta receta alternativa al Batch Cooking de las lentejas y el arroz, te puede salvar de estar comiendo lo mismo durante días.


Alternativa al Batch Cooking: lentejas y arroz
INGREDIENTES
Raciones de lentejas estofadas
Arroz integral
1 hoja de laurel
sal
ELABORACIÓN
Poner a hervir agua con sal y una hoja de laurel.
Cuando esté hirviendo, poner el arroz durante el tiempo que indique en el paquete.
Mezclar las lentejas con el arroz y cantidad de líquido a gusto dependiendo si se quiere que quede más líquido o no.
¡Cocina esta receta alternativa al Batch Cooking con la canción que te proponemos hoy!
DATO CURIOSO
Dejar remojar el arroz integral ayuda a eliminar el mineral arsénico con bajos niveles de toxicidad de cuando se cultiva.