Combate el insomnio con la receta de la merienda-cena: fajitas

Combate el insomnio con la receta de la merienda-cena: fajitas

Estos días están siendo un infierno para todos y hace tanto calor que no apetece hacer nada, casi ni comer; eso que nos gusta tanto. Por esta razón, te planteamos una opción que te puede salvar de esta subida de temperaturas y que combate el insomnio igual que el aire acondicionado: la merienda-cena, cogiendo la idea anglosajona del brunch.

Combate el insomnio con la merienda-cena: fajitas
 

¿Cuál es la mejor hora para merendar-cenar?

Durante el verano, cuando dejamos la rutina, el reloj no es uno de los compañeros más habituales, en realidad si escuchamos el biológico entre las seis y las ocho nuestra barriga empieza a enfadarse. Además, si lo hacemos antes, por la noche tendremos hambre y más tarde será una cena, y de hecho, el objetivo de esta idea es que nos evite la digestión pesada, sin muchos hidratos de carbono,  ni alimentos con mucha grasa o azúcar. 

Es por esto, que esta opción tiene sus razones científicas, ya que el calor altera el cuerpo, por consecuencia el sueño, y como el cuerpo está preparado para el ayuno nocturno porque reduce la actividad del sistema gástrico para ayudar a digerir, como resultado cenar después implica a nuestro organismo poner más energía en el proceso y estar alterados por la noche; razón de insomnio.

FAJITAS

INGREDIENTES

8 tortitas de maíz

4 pimientos amarillos

2 cebollas rojas

1 rama de cilantro

400 g frijoles negros

4 aguacates

1 limón

200 ml de nata para cocinar

sal

ELABORACIÓN

Primero, pelar cebollas y aguacates.

Laminar aguacates y hacer tiras de cebolla y pimiento.

Hacer crema ácida: mezclar la crema de leche y 10 mL de zumo de limón y dejar reposar fuera del frigorífico 30 minutos. Añadir una pizca de sal.

Mezclar: frijoles, cebolla, pimiento, hojas de cilantro, gotas de zumo de limón y crema ácida.

Pasar las tortitas por la sartén.

Finalmete, montar fajitas con mezcla, aguacate y tortitas. 

 

 ¡Ponle rítmo a la cosa con la canción que te proponemos hoy!

DATO CURIOSO

Ir con el reloj biológico puede hacer que tu sueño sea hasta un 30% más profundo y combate el insomnio.

PLUS
Aumenta la calidad del sueño, regulando y equilibrando tu ambiente:
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